Dieses Wochenende haben wir kulinarisch genossen. Am Samstag gab es Indisches Tomatenhähnchen, mit Linsen gefüllte Mini-Paprika und Kartoffel-Türmchen. Dazu ein Qualitäts-Wein aus Ingelheim.
Wenn beide Kinder im Bett sind, dann ist es fast wie in alten Zeiten…
Am Sonntag dann die Premiere. Polled Pork im eigenen Backofen. Dank gemessener Kerntemperatur auf den Punkt gelungen. Mit leckerer Sauce, Krautsalat und BBQ-Sauce ins Brötchen. Dazu NFL-Football live: Perfekt.